Поиск по каталогу

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ /

ГЛИНЯНАЯ ПОСУДА. МОЛОЧНЫЙ ОБЖИГ

Глиняная посуда издавна считалась поглотительницей негативной энергии, а взамен дающая позитивную. Почему? Потому что она тысячелетиями накапливала ее в земле, из воздуха и воды, брала ее от солнца. Попробуйте приготовить блюдо в глиняном горшке или выпить чашечку чая из душистых трав и вы поймете, что еда и напитки будут намного вкуснее и ароматней, чем приготовленные в обычной посуде. Глина имеет в своем составе различные осадочные породы и большое количество минералов. Когда глина взаимодействует с продуктами, которые в нее помещены, она передает им целительную силу. 

Молочный обжиг глины (молочение) - это старинный способ, которым гончарному изделию придавали водонепроницаемость. После такого обжига изделие приобретает красивый коричневый цвет различных оттенков. Для молочения берется изделие, прошедшее первый (утельный) обжиг при температуре от 800 до 950 градусов. Изделие опускают в молоко, держат в нем некоторое время и аккуратно вынимают, стараясь не попортить нежную молочную пленку. После того, как изделие обсохнет, его снова обжигают при температуре от 300 до 350 градусов. На этой температуре изделие выдерживают до достижения нужного цвета. Тем не менее точно угадать цвет при молочном обжиге глины невозможно, так как он зависит от жирности молока, температуры обжига, выдержки изделия при этой температуре. Кроме красивого цвета изделие после молочного обжига приобретает водонепроницаемость. Достигается это за счет того, что казеин молока сворачивается при температуре обжига и забивает поры керамики.

В России гончары издревле пользовались молочным обжигом, однако темные времена коммунизма и перестройки практически выкорчевали из памяти людей знания истории и традиций, многие секреты были забыты, в том числе и гончарные. В наши дни мы, в некотором роде, переживаем эпоху Возрождения и заново открываем потерянные секреты гончаров.