/715a4527343ec40.s.siteapi.org/img/f73d889d3ec4660324a24424a5814f6f96540de4.jpg "Топинамбур порошок 200 г")
Топинамбур порошок 200 г
- Разжижает кровь
- Укрепляет иммунитет
- Снижает уровень сахара
- Улучшает обмен веществ
- Оздоравливает кишечник
- Источник инулина и минералов
- Выводит токсины и радионуклеиды
Минеральные вещества выполняют разносторонние функции в организме: обеспечивают построение опорных тканей скелета (Са, Р, Мg, Si), поддержание необходимой осмотической среды клеток в крови, в которых протекают все обменные процессы (Na, К), образование пищеварительных соков (Сl), гормонов (J, Zn, Сu, Sе, Мn), переносчиков кислорода в организме (Fе, Сu ), некоторых жизненно важных витаминов и ферментов.
Одной из важных особенностей топинамбура является сбалансированность его по микро- и макроэлементарному составу. Топинамбур содержит большое количество:
- железа (до 12 мг %);
- кремния (до 8 мг %);
- цинка (до 500 мг %);
- магния (до 30 мг %);
- калия (до 200 мг %);
- марганца (до 45 мг %);
- фосфора (до 500 мг %);
- кальция (до 40 %).
Кремний (Si)
Топинамбур активно аккумулирует кремний из почвы и относится к «кремнефильным» растениям. Кремния в сухом веществе топинамбура содержится около 8 %.
Биофильный кремний — это та часть растительного (органического) кремния, которая химически связана с фосфолипидами, белком, пектинами, которые в первую очередь усваиваются организмом. Кремний нечасто встречается в типичных полимикроэлементных добавках. В то же время ведущие специалисты во всем мире считают этот минерал абсолютно незаменимым. Он необходим для формирования коллагена — белка соединительной ткани. Он способствует питанию и здоровью волос, ногтей и кожи, помогает костям поглощать кальций.
Селен (Se)
Топинамбур не содержит селена. Но Иркутские ученые провели интересное исследование в двух группах детей с низким уровнем селена в крови.
Одна группа получала селенсодержащие пищевые добавки, другая — только топинамбур. После проведенного лечения уровень селена в крови был выше в группе, принимающей топинамбур по сравнению с группой, получающей селенсодержащие БАД.
Авторы считают, что топинамбур способствует усвоению селена из пищи. Это особенно важно, потому что потребность в селене меняется и зависит от возраста, пола, качества питания, наличия медицинских показаний, экологической нагрузки и от того, сколько в данный момент в организме свободных радикалов.
Используя топинамбур можно помочь нашему мудрому организму получать столько селена, сколько ему надо.
Употребление:
1) Употребление порошка в чистом виде по 1-3 чайных ложки во время еды, при этом увеличив употребление жидкости и кисломолочных продуктов.
2) Добавление порошка в готовые блюда. Можно насыпать порошок топинамбура по 0,5 чайной ложки на одну порцию в свежеприготовленные салаты, супы, каши, йогурты и прочие блюда.
3) Использование порошка для выпекания хлеба в домашних хлебопечках. Для этого заменить 1 столовую ложку муки в рецепте на 1 столовую ложку порошка топинамбура.
ТУ: 9164-002-69275004-2012
Срок годности: 12 мес