Спирулина порошок 100 г
Микроводоросли группы Arthrospira относят к числу наиболее популярных суперфудов. Это натуральные продукты питания, которые даже в небольших объемах могут обеспечить значительную часть суточной потребности организма в полезных веществах (витаминах, минералах, аминокислотах).
Спирулина от компании «Ритмико Биотех», выращенная в специальных биореакторах, выпускается в виде порошка и является на 100% чистым продуктом. Эту биоактивную добавку к рациону можно использовать регулярно при высоких физических и умственных затратах или периодически в моменты пиковых нагрузок.
Рекомендации к употреблению:
Диетологи советуют употреблять спирулину при:
- дефиците витаминов, микроэлементов и аминокислот в организме,
- ослабленном иммунитете,
- значительных физических нагрузках, стрессе, активной умственной работе,
- ослаблении зрения, развитии патологий зрительного аппарата,
- нарушении обмена веществ, ожирении, высоком уровне зашлакованности организма,
- нервных расстройствах, нарушении когнитивных функций, ослаблении памяти,
- нарушении гормонального фона, сбоях в работе щитовидной железы.
Полезные свойства:
Действующие вещества водорослей спирулины обеспечивают:
- насыщение организма полноценным набором аминокислот,
- восполнение нехватки бета-каротина и укрепление иммунной системы,
- улучшение зрения, профилактику глазных болезней,
- стабильный уровень гемоглобина, и снижение концентрации холестерина в крови,
- укрепление нервной системы, повышение физической и умственной работоспособности.
Спирулина способствует похудению за счет нормализации действия щитовидной железы.
Чистота продукта
Традиционно водоросли группы Arthrospira заготавливались в условиях открытых естественных водоемов. Однако их чистота не была абсолютной. Природные водоемы, кроме спирулины, населяют сотни других видов водорослей, растений и микроорганизмов. В итоге получаемый продукт в сухом остатке лишь на 85-87% состоял из спирулины. Остальную часть занимала ряска и другие примеси, которые существенно влияли на свойства биодобавки. В наши дни к загрязняющим факторам добавились мелиоративные стоки и выбросы промышленных предприятий. Уровень загрязнения природных известковых озер с каждым годом растет, следовательно, падает качество спирулины.
Компания «Ритмико Биотех» выращивает спирулину в закрытых биореакторах. Это искусственные замкнутые системы с постоянной фильтрацией, в которых исключено загрязнение конечного продукта и попадание в него примесей. По питательным и профилактическим свойствам это полный аналог водорослей, добываемых в природных водоемах, однако его состав на 100% состоит из чистой спирулины.
Состав:
Сине-зеленые водоросли группы Arthrospira отличаются высоким содержанием белковых соединений. По концентрации аминокислот они значительно превосходят все существующие растительные источники и успешно конкурируют с традиционными животными источниками белка. Это незаменимый элемент рациона для веганов, спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
Невзрачные на первый взгляд, однако богатые по компонентному составу водоросли содержат:
- Протеиновые соединения. Их массовая доля в водорослях достигает 70%. При этом белки спирулины представлены 18 различными видами аминокислот, среди которых 8 относятся к числу незаменимых. Эта водоросль способна обеспечить до 60% суточной потребности человеческого организма в белке. Вместе с тем она не содержит вредных жиров и углеводов, что делает этот продукт диетическим. Насыщение полноценным аминокислотным составом гарантирует своевременность регенеративных процессов в организме, нормальную функциональность желез внутренней секреции и прочность иммунной системы.
- Витамины групп A, B, C и E. Особенную важность представляет наличие большого количества редкого для растительного мира витамина B12. При отсутствии в рационе животных белков или их поступлении в недостаточном объеме витамин B12 из спирулины помогает избежать анемии и сохранить здоровье нервной системы.
- Железо. По этому показателю спирулина в 34 раза превосходит шпинат, который сторонники здорового питания высоко ценят за богатый минеральный состав. Железо обеспечивает стабильно высокий уровень гемоглобина и предотвращает кислородное голодание клеток тканей.
- Бета-каротин. В одноклеточных водорослях этого вещества в 25 раз больше, чем в моркови. Бета-каротин отличается выраженным антиоксидантным действием, помогает дольше сохранить молодость и полную функциональность организма. Это инструмент адаптации иммунной системы к изменяющимся внешним условиям, стрессу, высоким физическим и психологическим нагрузкам.
Способ применения:
Спирулину используют в качестве пищевой добавки к рациону. Ее добавляют к основным блюдам и кулинарным изделиям. Особой популярностью пользуются коктейли и смузи, компоненты которых маскируют специфический вкус сине-зеленых водорослей.
Противопоказания:
Спирулина из биореактора имеет максимальную степень чистоты, не загрязнена промышленными отходами, не имеет примесей ряски и других водорослей. Поэтому порошок спирулины не имеет противопоказаний к применению, кроме индивидуальной непереносимости.
РЕЦЕПТЫ:
Спирулиновый смузи
Состав: 1 очищенный и нарезанный банан, ½ стакана сока манго, ½ стакана соевого молока, ¼ чайной ложки корицы, 15 гр. спирулины. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте.
Яблочный смузи со спирульной
1 стакан йогурта, 25 гр. изюма, 1 очищенный киви, 1 очищенный банан, ½ стакана яблочного сока, 15 гр. спирулины. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте.
Спирулиновый смузи на чае
1 стакан холодного зеленого чая, 1 очищенный киви, 1 очищенный апельсин, 10 гр. нарезанного имбиря, 20 гр. спирулиныы. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте.
Мороженное со спирулиной
200 гр. сливочного пломбира, 50 гр. банан, 15 гр. спирулины.
Ингредиенты перемешать в блендере и положить в морозилку на 15 минут. Мороженное готово.
Фруктово-молочный спирулина смузи
½ стакана йогурта, 1 стакан сока, 1 манго, 15 гр. спирулины. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте.
Спирулиновый топинг для риса
2 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки спирулины, 1 чайная ложка семян кунжута, поджаренных на сковородке до золотистого цвета. Смешать, полученную массу добавить в приготовленный рис.
Коктейль со спирулиной
1 стакан фруктового или овощного сока, 20 гр. спирулины. Перемешать и коктейль готов.
Соус со спирулиной
4 столовых ложки обезжиренной сметаны, щепотка карри, щепотка тмина, 2 чайные ложки соевого соуса, 2 чайные ложки спирулины, 1 долька чеснока.
Чеснок измельчить через чеснокодавку, тщательно смешать все ингредиенты. Подавать вместе с картофелем, мясом, чипсами.
Спирулиново-миндальный смузи
2 очищенных банана, ¼ стакана миндаля, 1 стакан йогурта, 15 гр. спирулины. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте.
Спирулиново-морковный коктейль
Стакан морковного сока смешать с 15 гр. спирулины.
Спирулиново-молочный коктейль
Стакан молока, 15 гр. спирулины, очищенный банан, ванильный сахар по вкусу. Смешать в блендере.
Обращаем ваше внимание, что по результатам исследований*, потребление спирулины менее 10 гр. в день является малоэффективным для поддержания здоровья и улучшения самочувствия. Рекомендованная доза приема спирулины составляет 20 гр. в сутки, на протяжении не менее трех недель.
Объем: 100 г